CURSO DE AGRICULTURA URBANA. PDF GRATIS

¿QUÉ ES AGROECOLOGÍA?

Es una disciplina en la que la agricultura, desde una perspectiva ecológica, se define como el manejo sustentable ecológico de los agroecosistemas, mediante la acción social colectiva; integra saberes tradicionales con el conocimiento técnico moderno para obtener métodos de producción que respeten el ambiente y la sociedad.

Es una alternativa al modelo de manejo agroindustrial que contribuye a encarar la crisis ecológica y social, generada por el neoliberalismo y globalización económica (Sevilla y Woodgate,1997). Diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas

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¿QUÉ ES LA AGRICULTURA ORGÁNICA?

La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos, para proteger el medio ambiente y la salud humana.

¿QUÉ ES LA AGRICULTURA URBANA?

Técnica creada para ciudades; es una forma alternativa de producción y distribución de alimentos que aprovecha los recursos locales disponibles (residuos, agua, espacios etc.) para generar productos de autoconsumo.

¿QUÉ ES UN HUERTO URBANO?

Cualquier espacio dentro del ambiente urbano que es aprovechado para la siembra y cosecha de alimentos.

PORQUE COLOCAR UN HUERTO EN CASA

BENEFICIOS DE UN HUERTO EN CASA:

Al asegurar parte de la alimentación de nuestra familia estamos aportando a la soberanía alimentaria de nuestro país.

Conocemos el proceso que llevó nuestro alimento y por lo tanto la calidad real de los productos.

Evitamos el uso a gran escala de agroquímicos tóxicos y potencialmente nocivos. Aportamos a la economía local y familiar al dejar de comprar productos en las cadenas de supermercados.

Se aprovecha el agua de lluvia y la luz solar.

Además las plantas reducen el nivel de ruido y ayudan a contrarrestar la contaminación atmosférica. Permite un espacio de recreación y trabajo, así mismo reconecta al ser humano con la tierra y la naturaleza.

¿QUÉ ES UN HUERTO FAMILIAR?

El huerto familiar es la parcela (espacio) donde se cultivan hortalizas en forma intensiva y continua durante el año.

Un huerto familiar se puede establecer dentro de la ciudad, y su tamaño depende del espacio disponible y/o del número de personas que forman la familia.

QUE SE NECESITA PARA INICIAR UN HUERTO EN CASA

PLANEAR LOCALIZACIÓN Y EL DISEÑO DE NUESTRO HUERTO, CONTEMPLANDO LOS SIGUIENTES FACTORES:

Accesibilidad:

Acceso fácil y mantener alejadas a las mascotas.

Luz:

Identificar por dónde sale el sol y por dónde se oculta. Se recomiendan al menos 6 horas de sol diarias.

Agua: La fuente de agua debe estar cerca.

Cuidarla, aprovecharla al máximo.

Viento:

La dirección del viento te indica de dónde viene la lluvia.

Visualiza cómo quieres que se vea tu huerto y si es posible dibújalo.

DESCARGAR EL MANUAL COMPLETO AQUÍ:

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