Libros y Manuales de Agronomia
Libros, manuales, videos, cursos, trípticos, huertos, jardines
La necesidad de satisfacer la demanda de alimentos sanos para una población creciente, así como el grave deterioro del suelo son problemas que en el plano nacional y mundial es indispensable afrontar. El manual de huertos orgánicosplantea respuestas y una Leer más…
La Agricultura Ecológica es un sistema productivo que respeta el medio ambiente y cuida la salud de las personas, no sólo de aquellas que la producen y la consumen, sino de toda la sociedad en general, ofreciendo bienes públicos. Además, Leer más…
El cultivo casero de hortalizas frescas no había sido tan popular desde la campaña «Dig for Victory», que se desarrolló en Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial, cuando cultivar alimentos era una necesidad. En aquellos tiempos, muchos de los Leer más…
El huerto escolar nos enseña a comer” aborda los conceptos de la alimentación local y de temporada, de dónde vienen los alimentos, qué nutrientes nos aportan, por qué es necesario eliminar los pesticidas y apostar por las variedades locales o Leer más…
Hortaliza: son aquellas plantas herbáceas o subleñosas que se destinan a la alimentación humana y pueden ser ingeridas sin sufrir un proceso industrial o semi-industrial previo. horticultura Legumbres: todo género de fruto o semilla que se cría en vainas y Leer más…
Los Huertos Urbanos son espacios urbanos destinados al cultivo de hortalizas, verduras, frutas, plantas medicinales o aromáticas, a escala reducida. Pueden desarrollarse en traspatios, techos, paredes, balcones, terrazas, jardines, espacios subutilizados; así también, se pueden implementar mediante cultivos horizontales o Leer más…
Para muchas personas es un auténtico placer cultivar sus propias verduras y hortalizas. Constituye una actividad gratificante, saludable y útil 100%. Obtienes productos sin pesticida ni preservantes químicos, frescos y sabrosos, más que los que compras en las tiendas. El Leer más…
Todos necesitamos estar bien alimentados, para ello hacer una huerta orgánica nos puede proveer de una alimentación sana y completa. En la huerta orgánica se puede producir una gran variedad de verduras, las que brindan vitaminas y minerales, asegurando de Leer más…
Desde hace 25 años, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –INTA– y el Ministerio de Desarrollo Social, a través del Plan Nacional deSeguridad Alimentaria, llevan a cabo el Pro Huerta. Con el foco puesto en mejorar la alimentación de la Leer más…
El presente manual va dirigido a cualquier persona que, sin tener ningún tipo de conocimiento previo, tenga interés en crear un pequeño huerto sostenible en casa. Se trata por tanto de un manual de iniciación, que ofrece las pautas esenciales Leer más…
El almácigo es la práctica específica en donde se realiza la germinación de semillas de hortalizas de importancia económica y comercial para su posterior siembra. ALMÁCIGO: Un almácigo es un sitio pequeño donde se siembran diferentes semillasde hortalizas, que requieren cuidados especiales, para luego Leer más…
Es muy importante realizar trasplantes de maceta de nuestras plantas, sobre todo para beneficio de las raíces. Es fundamental en esta tarea cambiar el sustrato o tierra a uno fértil, desinfectado y con buen drenaje. Lo ideal es que se Leer más…
Proceso de deshidratación de frutas. La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Por medio del calor se elimina el Leer más…
La desinfección de suelos es una práctica que se emplea principalmente en el cultivo de hortalizas a fin de mitigar el impacto negativo de hongos, nemátodos, insectos, bacterias y semillas de malas hierbas que habitan en el suelo y afectan Leer más…
INDICE FUNGLODE es una institución privada, sin fines de lucro, dedicada a formular innovadoras propuestas estratégica sobre temas relevantes de interés nacional, elevar la calidad del debate nacional y proponer políticas públicas cruciales para la gobernabilidad y el desarrollo económico, Leer más…
¿Por qué hacer UN HUERTO ORGÁNICO? En la actualidad, alimentarse bien conlleva la dificultad de escoger alimentos nutritivos, de bajo costo y libres de sustancias contaminantes. Ante este panorama, el HUERTO ORGÁNICO FAMILIAR constituye una alternativa viable y sustentable para Leer más…
AGRICULTURA CONVENCIONAL Lo que conocemos hoy como agricultura convencional se inició después de la 2ª guerra mundial con la conocida como Revolución verde, que consistió en utilizar variedades mejoradas de maíz, trigo y otros granos, cultivando una sola especie en Leer más…
El término hidroponía se genera de dos palabras griegas: hydro (agua) y ponos (labor o trabajo). La unión de estas palabras significa trabajar en agua. La hidroponía puede definirse entonces como la ciencia del cultivo de plantas sin uso de Leer más…
QUE ES UN HUERTO URBANO Puede parecer que la vida en la ciudad supone un inconveniente a la hora de buscar un lugar apropiado para instalar un huerto, sin embargo en la actualidad el espacio ya no es un problema. Leer más…
Por cultivo sin suelo, se entiende cualquier sistema que no emplea el suelo para su desarrollo, pudiéndose cultivar en una solución nutritiva, o sobre cualquier sustrato con adición de solución nutriente. La terminología es diversa, aunque originalmente la denominación es Leer más…
ESTRUCTURAS DE LOS CÍTRICOS RAMAS DE FORMACIÓN DE LOS CÍTRICOS Son las que constituyen el esqueleto del naranjo y le dan forma, conduciendo la savia a las ramas y ramillas de producción. Las dos o más ramas fundamentales, que nacieron Leer más…
¿Por qué vale la pena hacer un huerto urbano? ¿Qué te puede aportar un huerto urbano? Todos los pasos que debes seguir para crear tu propio huerto urbano 1. Elementos básicos El espacio: ¿cuál es el lugar ideal para situar Leer más…
¿Qué es la agricultura urbana? Es una agricultura participativa integrada al medio urbano, que incluye la producción de vegetales, cría de animales menores y actividades de transformación y reutilización de los desechos, como el reciclaje de basura, la producción de Leer más…
¿QUÉ ES AGROECOLOGÍA? Es una disciplina en la que la agricultura, desde una perspectiva ecológica, se define como el manejo sustentable ecológico de los agroecosistemas, mediante la acción social colectiva; integra saberes tradicionales con el conocimiento técnico moderno para obtener Leer más…
QUE ES ENTUTORADO DE TOMATE Hoy en día se entutoran los cultivos, para aumentar la superficie de siembra; y también para mejorar la calidad de los frutos. Entutorar tu cultivo permite una mejor distribución de las plantas, además mejora la Leer más…
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres. Las hortalizas no incluyen a las Leer más…
En botánica, la reproducción vegetal designa a los variados mecanismos a través de los cuales las plantas se multiplican. Los musgos, los helechos y las plantas superiores muestran una increíble diversidad de historias de vida, hábito de crecimiento y fisiologías Leer más…
El tomate Solanum lycopersicum (o su denominación anterior Lycopersicum esculentum Mill., que aún es ampliamente utilizada), pertenece a la familia Solanaceae. Es una planta herbácea anual, bianual, de origen centro y sudamericano. Actualmente es cosmopolita, cultivada para consumo fresco e industrializado. Dentro de la Leer más…
El tomate de árbol es un cultivo, donde los productores, tienen que enfrentar varios limitantes para su producción relacionados principalmente con el ataque de plagas. El INIAP, a través del Programa de Fruticultura y el Departamento de Protección Vegetal, han Leer más…
A veces te vas de vacaciones y a la vuelta te das cuenta de que las plantas están muy desmejoradas o secas por falta de riego. No pudiste encargarle a nadie el cuidado de tus macetas y este es el Leer más…