Introducción de Manual Básico del Huerto ECOLÓGICO

Mi Cosecha. Huertos ecológicos y Planeta Huerto han desarrollado este pequeño
manual Básico del Huerto ECOLÓGICO pensando en aquellas personas que han decidido iniciarse en la práctica del huerto en el proyecto de la Asociación Mi Cosecha.

Es un manual sencillo y claro con el que queremos transmitir al lector el interés que
tiene esta afición desde muchos puntos de vista.

Cultivar de forma ecológica está al alcance de todos, sólo necesitamos tener claros
algunos conceptos básicos y poco a poco ir aprendiendo de la experiencia.

Desde Mi Cosecha. Huertos ecológicos y Planeta Huerto entendemos el huerto como un ejercicio de sostenibilidad, que nos convierte en ciudadanos más comprometidos con el medio ambiente y más responsables en nuestro consumo.

Algunos beneficios del huerto ecológico

• La mayor parte de la población vive en ambientes muy urbanos sin ningún contacto con el medio natural y rural, esto hace que cada día más personas sientan la necesidad de introducir un poco de «verde» en sus vidas.

• Disponer de un pequeño huerto, va a suponer una vía de escape frente al asfalto, el cemento, el ruido, la contaminación y también frente al estrés y las preocupaciones.

• Nos va a permitir conocer el ciclo de vida de los vegetales y las relaciones entre distintos seres vivos, potenciando nuestra capacidad de observación y ofreciéndonos un recurso educativo muy valioso para nuestros hijos o nietos.

• Constituirá un lugar de aprendizaje continuo a través de la experiencia que vayamos adquiriendo en el cultivo de nuestras hortalizas.

• Nos proporcionará alimentos sanos, nutritivos y sabrosos que nos harán pensar en el origen de los alimentos, convirtiéndonos en consumidores más responsables y exigentes en cuestiones como la seguridad y la soberanía alimentaria.