Solanum betaceum es un arbusto de 3 a 4 m de altura, con corteza grisácea y follaje perenne. Las primeras descripciones históricas lo ubican en Perú, Bolivia y algunos lugares del norte de Argentina. Se cultiva en Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia, Argentina y Venezuela. Su rango nativo no está resuelto
Nombre común: Tomate de árbol, tamarillo, tomate de monte, tomate silvestre, tomate de agua, tomate cimarrón, tomate de palo, contragallinazo,
tomate de castilla, tomate serrano, tomate de lima, tomate chimango, tomate de la paz.
Nombre Científico: Solanum betaceum
Familia: Solanaceae
Género:Cyphomnadra betaceum
Variedades: Betaceum
Tipo: Fruto
Origen:
Originaria de América del sur. Se cree que su centro de origen está ubicado en los bosques de la reserva de Tucumano entre Bolivia y el norte de Argentina, ya que en dicha zona se ha encontrado una alta diversidad genética.
Principales países productores:
Nueva Zelanda, Kenia, Viet Nam, España.
Principales países productores:
En el año 2012 los principales países importadores de tomate de árbol fueron China con 799.855 ton, Hong Kong con 176.533 ton, Indonesia con 152.746 ton, Federación Rusa con 127.987 ton y Países Bajos con 126.991 ton.
Principales departamentos productores
Para el año 2013 en Colombia se produjeron de 161.748 ton, siendo Antioquia el principal departamento productor con 82.390,8 ton, seguido por Cundinamarca con 42.120,2 ton, Tolima con 10.905 ton, Boyacá
con 6.543,2 ton y Huila con 4.307 ton.
Usos:
Industriales, culinarios, medicinales.
Condiciones agroclimatológicas
Altura sobre el nivel del mar: 1.800 a los 2.600 m.s.n.m.
Temperatura: entre 13 y 25 °C.
Humedad relativa: 70% al 80%.
Requerimiento hídrico: entre 1.500 a 2.000 mm al año.
Tipo de suelo: textura media franca a franco arenosa con pendiente hasta del 70%
Rango de pH: entre 5.5 y 6.5
Observaciones: sensible a exceso de agua.
Suelos
El cultivo de tomate de árbol se desarrolla óptimamente en suelos con textura media franca a franco arenosa, permeables, profundos y con buen contenido de materia orgánica y que no presenten altos contenidos de arcilla o arena. Se adapta bien a suelos ligeramente ácidos, con un pH entre 5.5 y 6.5 (Gobernación del Huila, sf).
El cultivo no tolera suelos compactados y sin oxigenación. El drenaje debe ser adecuado considerando que la presencia de encharcamientos puede matar la planta en pocos días (Bonnet & Cárdenas, 2012).
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