class="post-template-default single single-post postid-635 single-format-image custom-background"> Saltar al contenido
Libros y Manuales de Agronomia

® Manual del cultivo de CAFÉ ORGÁNICO. pdf gratis

INTRODUCCIÓN AL Manual del cultivo de CAFÉ ORGÁNICO

El establecimiento de la finca de CAFÉ ORGÁNICO con sistema de producción orgánico y prácticas agronómicas, permite incorporar prácticas sustentables con el ambiente, que al mismo tiempo tienen beneficios sociales y
viabilidad económica; al dejar de utilizar sustancias químicas sintéticas, muchas de las cuales son tóxicas
para las personas, pero también para los animales y las plantas.

Con estas prácticas agronómicas se tienen ambientes menos vulnerables al cambio climático, facilitando una mejor adaptación del cultivo de CAFÉ ORGÁNICO a los cambios del clima y sus impactos.

Los sistemas de manejo para una finca orgánica, están en función de las variedades a establecerse, pues
tienen un desarrollo vegetativo diferente. De manera específica se pueden enumerar los siguientes pasos
para el establecimiento de la finca CAFÉ ORGÁNICO:

Cada uno de estos pasos requiere de medios de implementación, los cuales son descritos al final de
este manual. Sin embargo, la parte más importante de la finca orgánica es dejar de aplicar fertilizantes
y plaguicidas sintéticos para un manejo integrado de plagas y enfermedades; por lo que a continuación
se explica la manera como se pueden elaborar algunos de ellos, a partir de las experiencias de algunas
organizaciones de pequeños productores de café.

Resultado de imagen para CAFE

Dos proyectos, uno en México y otro en El Salvador, han compartido los resultados de sus experiencias, especialmente en cuanto al establecimiento de la finca, pero también en cuanto a la elaboración de plaguicidas y
fertilizantes orgánicos que puedan utilizarse en este tipo de sistema productivo.

El proyecto “Apoyo a los caficultores/as de El Salvador en la lucha contra la roya del café y la adaptación al cambio climático” se ejecutó en la Cooperativa El Jabalí por la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraría El Jabalí de
R. L, en el municipio de San Juan Opico en el departamento de la Libertad en El Salvador.

Te puede interesar  Manual una Huerta para todos.pdf

El proyecto tuvo como objetivo mejorar la capacidad de adaptación y resistencia de los pequeños productores de café en El Salvador, con el fin de reducir la vulnerabilidad a los efectos adversos del cambio climático, específicamente la incidencia de la roya, y así fortalecer sus medios de vida.

Resultado de imagen para CAFE

Además, la iniciativa ha sido un proyecto piloto para replicar lecciones aprendidas y buenas prácticas en otros sitios; impulsar a largo plazo la rentabilidad del cultivo de café para el caso de pequeños productores en El Salvador; y generar inclusión social, especialmente mujeres y jóvenes, en todas las fases de desarrollo del proyecto. El proyecto generó empleo en la cooperativa, pues participaron alrededor de 90 hombres y 50 mujeres, de los cuales 60 de ellos(as) son jóvenes.

Elaboración de plaguicidas y fertilizantes para el cultivo del café orgánico

La acción principal de los plaguicidas (insecticidas, fungicidas, nematicidas, herbicidas) orgánicos es ayudar al manejo preventivo o al control de plagas y enfermedades (insectos, hongos, nemátodos y bacterias, como también
malezas) que pueden atacar al cultivo de café; pero evitando o minimizando la utilización y aplicación de sustancias químicas sintéticas que vienen en la mayoría de plaguicidas comerciales y que tienen diverso grado de toxicidad, residualidad y persistencia en el ambiente.

De esta manera se reducen los riesgos de contaminación al medio ambiente (suelo, agua, aire y biodiversidad) y los efectos tóxicos sobre la salud de las personas que los aplican y las comunidades cercanas. No obstante, siempre deben tenerse en cuenta medidas correctas para su preparación y aplicación, evitando el contacto directo con la piel y los ojos, o su ingesta, y el almacenamiento cercano a alimentos y objetos de uso doméstico.

En el caso de los fertilizantes orgánicos, se trata de mezclas preparadas a partir de sustancias naturales, muchas veces provenientes del bosque o de la misma finca de café; y que hacen su labor de integrar nutrimentos al suelo para la nutrición de las plantas, sin necesidad de utilizar fertilizantes sintéticos. Al igual que los plaguicidas orgánicos, deben manejarse con precaución, pues aunque no tienen la toxicidad de los fertilizantes químicos sintéticos, podrían ocasionar daños a la piel los ojos o por ingesta.

Te puede interesar  ✓Manual del Cultivo de Cafe - Libros Gratis - Agronomia

 

 

FUENTE:  clac-comerciojusto.org

Manual del Cultivo del palto Hass. PDF GRATIS
Manual de HIDROPONIA. Gratis PDF
Manual de Botánica Sistemática. PDF Gratis
Manual de Construcción del Nivel “A” – PDF Gratis
Manual de plagas y Enfermedades de Ajies y Pimiento. PDF Gratis
Cultivo Técnico del Apio. pdf gratis
Manual del cultivo de APIO. pdf gratis
Manual del cultivo de pepino en invernadero. PDF Gratis
Guía de identificación Pulgones y sus enemigos naturales

Se conocen más de 4000 especies de pulgones en el mundo,...

Oruga serpiente

Oruga serpiente. Llamada así por la capacidad que tienen de parecerse...

MIP de plagas del cultivo de maíz. PDF GRATIS

En el Perú, en el cultivo de maíz las pérdidas de...

Principales plagas del tomate

Uno de los principales problemas en el control de plagas de...

Manual La Huerta Orgánica. pdf gratis

Todos necesitamos estar bien alimentados, para ello hacer una huerta orgánica...

Manual: La Huerta en envases. PDF GRATIS

Desde hace 25 años, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –INTA–...

Manual de Huertos Sostenibles en casa. PDF GRATIS

El presente manual va dirigido a cualquier persona que, sin tener...

Manual de almacigos de hortalizas. pdf GRATIS

El almácigo es la práctica específica en donde se realiza la germinación de...

Manual La Huerta Orgánica. pdf gratis
Guía de la Tecnología de EM®
Manual de Biofertilizantes. pdf Gratis
Manual de Producción y utilización de Trichoderma
Manejo y protección de la floración para cosecha temprana de mango cv. Haden en Michoacán, México
Manual Manejo agronómico del cultivo de Arandano. pdf gratis
Guia Tecnica del cultivo de Pitahaya en la región amazonas. PDF GRATIS
Manual del Cultivo de Melón. PDF GRATIS
MINAGRI presenta súper Kiwicha con alta calidad nutricional y genética
Control de heladas y Granizadas
Como controlar la heladas
Cómo hacer un filtro purificador de agua casero
Como Fertilizar el cultivo de papaya
Herbicidas, tipos
Que son los funguicidas, tipos
Empresa de vodka peruano producirá alcohol de papa para proteger a familias campesinas
Que es poda, tipos de podas en frutales
Manual de Propagación por Estacas. Libros gratis
✅ MANUAL DE PORTAINJERTOS EN VID – PDF GRATIS
Manual de poda de Cítricos – pdf gratis