Este folleto técnico se ha generado en respuesta a la demanda de información de los productores en el tema del manejo de la nutrición de los cultivos de maíz, sorgo y trigo, los cereales que más se siembran en México.
La SAGARPA ha respondido a esta demanda apoyando a los productores con inversión en investigación, capacitación y transferencia de tecnología en el tema de nutrición de los cultivos, con el fin de actualizar los conceptos y de fomentar un uso más eficiente y racional de los fertilizantes.
El presente folleto técnico fue elaborado por un grupo de investigadores del INIFAP, y pretende ser una herramienta que permita hacer un mejor uso de los fertilizantes y coadyuve a transformar la agricultura en una actividad rentable y competitiva. Con esta herramienta los productores estarán en posibilidades de lograr ahorros y maximizar sus ganancias por el uso eficiente de los fertilizantes, evitando aplicar lo que ya tiene el suelo y suministrando en las cantidades óptimas lo que le falta
ÍNDICE de Fertilización
Presentación…………………………………………………………………………………..3
Introducción…………………………………………………………..7
Los fertilizantes y la producción de cereales…………………………………………………………7
Los precios de los fertilizantes …………………………………………7
Respuesta de los cultivos a la fertilización……………………9
Nitrógeno………………………………………………………………………………………….10
Diagnóstico de nitrógeno en el suelo………………………………. 11
Definición de la dosis de fertilización de nitrógeno…….. 11
Cálculo de la dosis de fertilización con nitrógeno ……………….17
Fuentes de nitrógeno y criterios de uso ………18
Fósforo…………………………………………………..18
Residualidad del fósforo en el suelo…………………..19
Métodos para estimar el fósforo disponible en los suelos de México………………………………………………………………..19
Interpretación de los análisis de fósforo en el suelo……………………..20
Contenido de fósforo en el suelo ….21
Cálculo de la dosis de fertilización con fósforo ………………………..21
Época de fertilización ………………………………24
Fuentes de fósforo……………………………………24
Potasio …………………………………………..25
Diagnóstico de potasio en el suelo …………………………….26
Dosis y época de aplicación de potasio …………28
Fuentes de potasio………………………28
Calcio……………………….29
Diagnóstico de calcio en el suelo …………………………………29
Fuentes de calcio…………………..30
La acidez del suelo y el suministro de calcio ……………………………………30
Magnesio ……………………………………….32
Diagnóstico de magnesio en el suelo………………………………….32
Dosis y formas de aplicación de magnesio………………………………………….32
Fuentes de magnesio………………………………………..33
Azufre ………………………………………33
Micronutrimentos ………………………………………34
Diagnóstico de los micronutrimentos en el suelo…………………………34
Hierro ……………………………………….35
Zinc ………………………………………….35
Manganeso …………………………………..36
Cobre………………………………………..37
Boro …………………………………………37
Molibdeno ………………………………38
El diagnóstico foliar en maíz, sorgo y trigo ……………………………………………………………………………………………………..39
Epílogo ………………………………….40
Literatura citada…………………………41
Agradecimientos……………………..43
Apéndice…………………………..44
Los Fertilizantes
Los fertilizantes son probablemente los insumos de mayor impacto en la producción de alimentos en el mundo.
Si éstos se dejaran de usar en la agricultura, seguramente se provocaría la más terrible de las hambrunas. Los altos volúmenes de alimentos que se producen hoy en día en el planeta son totalmente dependientes de los fertilizantes.
Por ello, una escasez, e incluso el encarecimiento de éstos, pueden poner en riesgo la seguridad alimentaria de un país.
En el presente folleto técnico se analiza la situación de los fertilizantes en el año de 2005 y su papel en la producción de alimentos en México, y tiene por objetivo ser una herramienta útil para los técnicos, de manera que les permita apoyar a los productores para hacer un uso eficiente de estos insumos, que ocupan el primer lugar entre los factores que inciden en el rendimiento de los cultivos y en la seguridad alimentaria del país.
