El término hidrocultivo deriva del trabajo o la actividad del agua y el agua griegos, es decir, “trabajo de agua” o “actividad del agua”. También se conoce como cultivo sin suelo, cultivo alimentario, cultivo de quimioterapia, cultivo artificial o agricultura sin suelo. La hidroponía se originó en el siglo XIX, derivada de estudios sobre las vías de absorción de nutrientes por plantas por fisiólogos como Woodward y De Saussure.
A finales de la década de 1920, el Dr. William Gericke de la Universidad de California transformó las técnicas de laboratorio en métodos prácticos para la producción de alimentos. Más tarde, este conocimiento fue utilizado por soldados británicos y estadounidenses que mantuvieron hidroculturas en sus bases militares durante la Segunda Guerra Mundial.
Desde entonces, la tecnología se ha extendido por todo el mundo, se practica en muchos países y algunas empresas transnacionales la utilizan para producir intensamente.
La característica más importante de la tecnología hidropónica es que en ninguna de las etapas de crecimiento es el suelo necesario como apoyo o fuente de nutrientes para el cultivo; La planta extrae los nutrientes directamente del agua, donde se disuelven. La principal ventaja del sistema es que se puede adaptar a cualquier habitación, condición climática y rentabilidad.
A continuación se enumeran los elementos necesarios para su desarrollo, así como las ventajas y desventajas de la hidrocultura.
Elementos del sistema hidropónico
Material vegetal (vegetales)
- Contenedores o contenedores
- Sustrato
- Solución nutritiva
Ventaja
- Los fenómenos meteorológicos no importan.
Permite el cultivo del mismo tipo ciclo por ciclo.
- Rendimiento de varias cosechas al año.
- Proporciona un buen drenaje.
- Mantiene el equilibrio entre aire, agua y nutrientes.
- Mantiene una humedad uniforme y controlada.
- Ahorre agua.
- Facilita el control del pH.
Permite la corrección de defectos y excedentes de fertilizantes.
Admite una mayor densidad de población.
- Lograr productos de mayor calidad.
- Devuelve más por área de unidad.
- Acorta el tiempo de cosecha.
Reduce los costes de producción.
- Facilita la limpieza e higiene de las instalaciones.
Utiliza materiales autóctonicos y materiales de desecho.
- No requiere trabajadores calificados.
Reduce el riesgo de contaminación y erosión.
Eliminar el costo de la maquinaria agrícola.
- Restaure su inversión rápidamente.
Desventajas
- En los cultivos, debe tener conocimiento de las especies cultivadas y la química inorgánica.
- Inversión inicial relativamente alta.
Requiere mantenimiento y mantenimiento de instalaciones, solución nutricional, materiales, etc.
A continuación descarga el manual completo de hidroponía
